MALANGTODAY.NET – Menjelang hari raya kurban atau Idul Adha tentu menjadi hal yang dirasa cukup menyenangkan bagi orang Islam.
Seperti perayaan Idul Adha yang sudah-sudah, kepulan asap sate kambing akan segera dapat ditemui di berbagai tempat. Kudapan lain seperti gulai dan krengsengan juga tetap akan menjadi menu favorit untuk dihidangkan pada perayaan ini.
Sayang tak semua orang berani menikmati hidangan olahan daging kambing. Hal ini tak lepas dari kandungan daging kambing yang dapat meningkatkan tekanan darah hingga kolesterol.
Baca Juga: Jepang di Asian Games: Mulai Prostitusi Hingga Punguti Puntung Rokok
Namun Kepala Puskesmas Janti, Endang Listyowati mengatakan bahwa masyarakat tak perlu terlalu khawatir untuk mengonsumsi makanan berbahan dasar daging kambing. Menurutnya, bukan daging kambing itu sendiri yang dapat menyebabkan potensi hipertensi.
“Padahal faktanya bukan daging kambingnya yang menyebabkan hipertensi, melainkan bahan-bahan olahan yang mampu membuat hipertensi,” ungkap Endang Listyowati.
Ia juga mengungkapkan selain bahan makanan, cara mengolah daging kambing yang salah juga mampu menyebabkan hipertensi.
Baca Juga: Servis Maut Hingga Aksi Tengil, Kevin Sanjaya Hobi Bikin Lawan Ngambek
Lebih lanjut, wanita yang akrab disapa Listyowati itu juga menjelaskan bahwa daging kambing sendiri sebenarnya memiliki kadar kolesterol yang lebih rendah jika dibandingkan dengan daging sapi. Hanya saja, jika lemak daging kambing ikut dimasak, maka hal itulah yang mampu meningkatkan potensi hipertensi.
“Terlebih lagi, olahan minyak yang terlalu banyak akan menambah kadar minyak, jadi bukan daging kambingnya namun lemaknya,” imbuh Endang.
Baca Juga: Gak Kayak Via Vallen, 5 Band Ini Bikin Malu Pemilik Acara Karena Tolak Lip Sync
Lebih lanjut Endang menerangkan bahwa pengolahan daging kambing seharusnya memang harus dibatasi dalam pengolahan menggunakan minyak. “Jadi sebenarnya makan daging kambing itu aman asalkan dipisahkan dengan lemaknya,” tandasnya.
Reporter:
Editor: Swara Mardika
The post Jelang Idul Adha, Jangan Takut Makan Daging Kambing appeared first on MalangTODAY.
https://ift.tt/2Mu4b8A
0 comments:
Post a Comment