Puasa Lancar dengan Menu Sahur Dibawah Ini

MALANGTODAY.NET – Seorang ahli gizi menjelaskan makanan yang tepat untuk sahur agar kita tetap berenergi saat puasa.

Bila kita memenuhi 60 persen kebutuhan energi per hari dari buka puasa, maka 40 persen sisanya dikonsumsi saat sahur.

Ahli gizi menyarankan, konsumsi makan besar 30 persen, makan kecil 10 persen, dan minum tiga gelas air.

Untuk sahur juga disarankan mengonsumsi makanan lengkap terdiri atas karbohidrat (bisa nasi, roti, kentang, bihun), protein (apa saja seperti ikan, ayam, telur, daging, protein nabati bisa dari tahu dan tempe), sayur dan buah, segelas susu, dan air minum tiga gelas.

Syarat menu sehat untuk sahur yaitu harus tinggi serat agar rasa kenyang dapat bertahan lebih lama, tidak mudah lapar dan tubuh tetap bugar.

Nah, serat dapat kita peroleh dari sayur dan buah. Akan tetapi, untuk sahur sebaiknya hindari konsumsi yang manis-manis. Menu yang manis memicu indeks glikemik dalam tubuh.

Pada saat indeks glikemik meningkat, hormon insulin juga akan terpicu keluar lebih banyak untuk menetralisir kadar gula berlebih dalam tubuh, sehingga kadar gula darah kembali menurun.

Hal ini membuat perut kembali terasa lapar, karena kadar gula darah kembali merosot tajam setelah naik dengan cepat.

Selain mudah lapar, kita akan mudah mengantuk dan badan terasa lemas.

“Sebaiknya minum air putih biasa ditambah tadi, buah dan sayur. Atau pilihan lainnya adalah susu karena bisa membuat kenyang lebih lama. Susu tak hanya mengandung karbohidrat, juga protein dan lemak yang diserap tubuh perlahan.”(Kristanti Ika Permatasari)
Source: productivemuslim.com

The post Puasa Lancar dengan Menu Sahur Dibawah Ini appeared first on MalangTODAY.

http://ift.tt/2sVUh4p