MALANGTODAY.NET – Satu lagi, warung kuliner di Kota Malang yang patut dicoba. Terutama buat kalian, para penggila makanan bakar. Karena sekarang, sudah hadir nih yang namanya Asap-asap, terletak di Jl Raya Tlogomas tepat berdekatan dengan Gerbang Kampus UMM.
Rumah makan yang ciamik itu didirikan sejak tahun 2011 oleh Adam. Dengan dibantu isterinya, Alumni mahasiswa twinning program UMM angkatan 2007 berhasil menyuguhkan kudapan andalan, yakni Nasi Bakar dan Ayam Bakar Original.
“Selain itu, untuk mengelolanya saya juga dibantu oleh kerabat,” katanya pada MalangTODAY.net, beberapa saat lalu.
Asap-asap ini memang warung yang patut diperhitungkan guys. Karena sangat mengutamakan kualitas dengan harga yang terjangkau serta bersaing. Meskipun harga bahan pokok naik, harga masih tetap terjangkau.
“Kalau kita, mutu kita jamin. Terus, harga kita berani bersaing. Soalnya kalau di mana-mana, kualitasnya kayak gini, jarang. Harganya yang sekian loh ya. enam ribu delapan ribu jarang. Kebanyakan kalaupun ada, itupun lebih mahal. Meskipun bahan pokok naik, kita tetap takarannya sama, kecuali kalau bahan bakunya harganya udah sangat melambung tinggi ya kita paksain harganya kita naikin juga. Karena kita mentingin kualitas”, ujar Agas.
Sementara asal-usul nama Asap-Asap juga tak kalah menarik karena mengambil dari filosofi asap yang menjadi hujan kemudian menyirami tanaman. Filosofi ini berarti kesuksesan yang tak lupa akan sesama.
“Kayak filosofi asap. Asap itu kan awalnya dari kumpulan awan. Ntar kalau udah ngumpul, dia kan lama-lama jadi hujan. Jadi hujan, nyiramin tanaman-tanaman yang ada di sekelilingnya menumbuhkan kesuburan. Jadinya kalau kita sukses itu nggak kita ambil sendiri. Tapi ya kita bagikan ke sesama. Kan nggak papa kita mencari dunia, asalkan nggak lupa akhiratnya kan? Jadi setidaknya saling berbagi lah”, jelas Agas.
Warung favorit mahasiswa UMM ini juga memberikan ruang untuk makan gratis bagi yang namanya ‘Asep’. Dengan bertagline kelas restoran harga jalanan, Asap-Asap menyajikan menu nasi bakar yang menggoda, dengan ayam bakar originalnya yang bertekstur empuk, aneka lauk serta bermacam minuman segar siap ditawarkan sebagai teman di saat lapar juga dahaga usai beraktivitas. (Rajih)
The post Asap-asap Kuliner Khas Mahasiswa appeared first on MalangTODAY.
http://ift.tt/2jg2XyN
0 comments:
Post a Comment