Begini Rasa Es Dawet Ikan yang Diminati Anak-Anak

MALANGTODAY.NET – Es dawet, mungkin sebagian besar kita sudah tak asing lagi dengan minuman penghilang dahaga ini. Tapi apa jadinya bila, es dawet yang Anda minum berasal dari ikan?

Olahan es dawet satu ini, diproduksi oleh UKM binaan (Gemarikan) dinas pertanian dan ketahanan pangan Kota Malang, khususnya bidang perikanan.

Kepala bidang perikanan, Dra. Atfiah El Zam Zami menyampaikan bahwa tujuan diproduksinya olahan es dawet ikan adalah untuk memperkenalkan kepada masyarakat sekaligus sebagai bentuk sosialisasi tentang gemar makan ikan.

“Ini bagian dari sosialisasi kami kepada masyarakat, khususnya anak-anak sehingga mereka semakin senang makan ikan,” kata Atfiah saat ditemui di kediamannya di M.T. Haryono

Siapa yang mengira, olahan es dawet ikan tersebut sangat diminati oleh anak-anak sekolahan. Realitanya, dari wawancara ringan yang dilakukan oleh MalangTODAY kepada beberapa siswa SD Dinoyo 4 Malang, tak sedikit yang menaruh kecintaan pada es dawet ikan tersebut.

Ungkapan rasa enak pertama kali yang keluar dari mulut Fijriati Rahmadur Riski, siswa kelas 5 Ketika mencoba es dawet ikan tersebut.

“Enak, aku suka. Rasanya gak kayak es dawet biasanya,” pungkasnya. “Gak ada bau amis ikan, kalau kayak gini aku jadi suka makan ikan,” katanya lagi diikuti dengan tawa lepas.

Senada dengan temannya, Bunga Alivia Haura juga mengungkapkan hal yang sama ketika ditanya mengenai olahan es dawet tersebut.

“Rasanya ada manisnya gitu, malah es dawet ini lebih enak dari yang suka aku makan,” ucap Bunga seraya melanjutkan “kalau kata mama, ikan itu banyak protein jadi aku sering sekali makan ikan,”

Merespon tanggapan positif dari siswa sekolah, kepala bidang perikanan mengaku akan semakin getol lagi mensosialisasikan gemar makan ikan kepada anak-anak.

“Saya setiap kunjungan kemana saja selalu sosialisasikan untuk makan ikan, soalnya pimpinan kita Bu Puji Astuti sudah memulai kampanye ini. Malah dia katakan akan tenggelamkan kalau tidak makan ikan,” tutupnya

Hingga saat ini, es dawet ikan yang diproduksi masih berasal dari lele. Namun kedepannya, Atfiah mengatakan akan ada lagi varian ikan baru yang akan masuk dalam olahan es dawet tersebut.

Bagi anda yang ingin menikmati olahan es dawet ikan, lanjutnya anda dapat membelinya di Swalayan Ikan, jalan Sarangan No. 29 Malang dengan harga kisaran Rp. 2 ribu hingga Rp. 5 ribu, tergantung ukuran.

The post Begini Rasa Es Dawet Ikan yang Diminati Anak-Anak appeared first on MalangTODAY.

http://ift.tt/2wPwo0q