MALANGTODAY.NET – Banyak cara untuk mengkreasikan tahu menjadi jajanan enak dan bahkan mendatangkan rupiah. Seperti yang dilakukan oleh pengusaha Tahu Bledek bernama Richard.
Ia menceritakan, tahu buatanya berawal dari hobi menyantap makanan pedas dan iseng mengkreasikan tahu isi dengan menambah cabai didalamnya.
“Awalnya spontanitas sih, karena hobi makan pedes juga. Trus dulu iseng-iseng bikin tahu isi yang didalemnya ditambah cabe”, tutur Richard.
Pria asli Malang ini, memulai usahanya sejak 2014 dengan membuka outlet yang ada di kawasan Jalan Mayjend Wiyono 22, Kota Malang untuk menjajakan Tahu Bledeknya. Selain membuka outlet, Richard juga menerima order secara online lewat WhatsApp dan Instagram.
Dampak kenaikan harga cabai di awal tahun 2017 ini juga dirasakan Richard, Ia mengaku keuntunganya menurun akbiat melonjaknya komoditi ini dan tidak berani mengurangi resep serta ukuran tahu untuk menyiasati hal tersebut.
“Yang pasti profitnya berkurang, karena naiknya signifikan. Saya ngak berani ngurangi resep dan ukuran tahunya. Takut ada komplain dari pelanggan mas”, tandasnya.
“Ya cara menyiasati sabar aja dulu mas, pasti akan normal lagi”, terusnya.
Bagi Anda yang tertarik mencicipi Tahu Bledek ini, Richard membuka outlet dari jam 2 siang hingga 10 malam. Dengan harga Rp 2.000/tahu ada sudah bisa membawanya pulang. Selamat mencoba.
The post Nikmati Tahu Bledek Penggetar Lidah appeared first on MalangTODAY.
http://ift.tt/2iLXpMf
0 comments:
Post a Comment