MALANGTODAY.NET – Telur menjadi salah satu bahan makanan pokok yang banyak penggemarnya. Selain kandungannya memiliki banyak manfaat, telur bisa diolah menjadi apa saja. Kamu pun bisa menjadikan telur sebagai lauk pelengkap saat sarapan, makan siang, atau makan malam.
Tapi tahukah kamu, bahwa sebenarnya tak hanya putih dan kuning telur saja yang bisa dimakan. Kulit telur juga bisa dimakan loh. Gak percaya?
Baca Juga: Travelling Low Budget? Ini Cara Mendapatkan Tiket Pesawat Murah
Melansir dari laman style.tribunnews.com, Kamis (12/04) kulit telur merupakan sumber kalsium yang baik. Sebab, 95% kulit telur merupakan kalsium karbonat. Kulit telur juga mengandung 2 gram kalsium yang bisa mencukupi 2 sampai 4 kali kebutuhan harian kita.
Tapi jangan makan kulit telur yang mentah ya, karena mungkin ada kuman dan bakteri di kulit telur. Jadi sebelum dikonsumsi, alangkah baiknya jika kamu membersihkan dan merebusnya terlebih dahulu agar kuman dan bakteri yang ada pada kulit telur mati.
Baca Juga: Ini Makam Bajaj di Jakarta, Kamu Berani Berkunjung ke Sana?
Setelah direbus, kamu harus memanggang kulit telur tersebut di oven dengan suhu kurang lebih 93% C selama 10-15 menit. Selanjutnya, hancurkan kulit telur tersebut menjadi bubuk halus. Untuk menghaluskan kult telur kamu bisa menggunakan blender. Nah, bubuk kulit telur inilah yang nantinya menjadi sumber kalsium yang baik untuk dikonsumsi.
Memang apa sih manfaatnya mengkonsumsi kulit telur? Kulit telur in dipercaya bisa mengurangi rasa sakit dan kehilangan tulang bagi penderita osteoprosis. Karena bentuknya bubuk halus dan rasanya tawar, kamu bisa mengolah kulit telur tersebut sebagai bahan olahan makanan.
Baca Juga: 10 Atlet Dunia Ini Tajir Abis! David Beckham Bukan Jadi Nomor 1
Kamu bisa menambahkan bubuk kulit telur tersebut ke adonan roti, kue, atau olahan lain yang kamu sukai. Tapi ingat ya, kamu hanya butuh tidak lebih dari 1 gram kalsium dari kulit telur ini. Jadi jangan berlebihan dalam mengkonsumsi kulit telur.
Penulis : Dian Tri Lestari
Editor : Dian Tri Lestari
The post Jangan Dibuang, Ternyata Kulit Telur Bisa Dimakan Loh! Beneran? appeared first on MalangTODAY.
https://ift.tt/2v7nzQj
0 comments:
Post a Comment