Monday, January 1, 2018

Segudang Manfaat Apel Kota Batu yang Jarang Diketahui


Endra Kurniawan

MALANGTODAY.NET – Apel jonathan atau yang lebih sering disebut dengan apel anna, merupakan salah satu jenis buah apel yang paling banyak ditanam di Kota Batu, Jawa Timur. Apel jenis ini sudah lama di Indonesia, namun pertama kali ditanam di Kota New York di Negara Amerika Serikat oleh Phillip Rick.

Secara fisik, apel anna memiliki ukuran berkisar 67 x 62 mm dan berbentuk round. Kulit buahnya halus tetapi memiliki tekstur yang tipis dan berwarna merah tua dengan semburat hijau. Dengan lekukan pada pangkal buahnya yang sempit dan dalam.

Apel anna kaya akan serat dan rendahnya kalori yang dapat dijadikan makanan penunda rasa lapar. Hal ini berpotensi besar terhadap penurunan berat badan karena lemak dalam tubuh ikut terbakar. Sebagai buah yang sehat, apel anna juga mengandung gizi, namun yang paling dominan adalah vitaminya.

Ada banyak vitamin yang terdapat di buah apel anna, diantaranya adalah vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B5, vitamin B6, vitamin B9 dan vitamin C. Sedangkan, mineral yang terkandung dalam buah apel anna antara lain kalsium, magnesium, potassium, zat besi, dan zinc.

Berikut sederet manfaat apel anna yang jarang diketahui.

Mencegah obesitas dan diabetes

Christopher Adams dari University of Iowa menemukan fakta bahwa di dalam kulit apel terdapat asam ursolat yang begitu efektif untuk membakar kalori tubuh dan tentunya baik untuk mencegah obesitas dan diabetes.

Manfaat  buah apel ana juga memiliki manfaat yang banyak yaitu untuk membantu kerja usus halus, pencernaan tidak bisa lepas dari kerja usus halus yang berfungsi sebagai pemroses makanan dan mengambil nutrisi yang ada  pada makanan yang dikonsumsi.

Mencegah asma

Kemudian bertujuan untuk mengurangi resiko gangguan pernapasan, sebuah studi baru-baru ini menunjukkan bahwa anak yang mengkonsumsi  jus apel secara rutin setiap hari dapat menekan resiko terjadinya penyakit pernapasan yaitu asma.

 Selain itu, wanita yang sedang hamil, dengan rutin mengkonsumsi jus apel juga efektif mencegah terjadinya gangguan pernafasan pada bayi yang ada dalam kandungannya.

Mencegah kanker

Memiliki manfaat lagi yaitu untuk mencegah dan mengobati kanker, Manfaat buah apel ini terdapat  senyawa triterpenoids pada kulit apel, yang diidentifikasi pada sebuah penelitian Cornell University, diketahui kulit apel mampu menghambat tumbuhnya  sel kanker pada tubuh yang dapat menimbulkan gejala kanker payudara, kanker hati dan gejala kanker usus besar.

Mengobati diare dan sembelit

Ada manfaat lagi dari buah apel yaitu untuk mengatasi terjadinya diare dan sembelit, karena Serat yang terdapat di dalam buah apel dapat membantu mengatasi kedua masalah itu.

Serat memiliki fungsi yang dapat menarik air keluar dari usus yang bertujuan untuk menjaga komponen di dalamnya untuk bergerak sepanjang hari untuk mendukung sembeit. Serat ini juga dapat menyerap kelebihan air dari kotoran yang artinya dapat membantu Anda saat menderita diare.

Mempercantik kulit

Selain pemanfaatan buah apel anna sebagai kesehatan, buah apel juga bermanfaat bagi kecantikan. Manfaat pertama yaitu untuk mencerahkan kulit wajah, karena terdapat kandungan Asam hydroxyl yang terdapat di dalam buah apel memiliki fungsi untuk membantu proses mengelupas kulit yang tua atau kulit mati.

Selain itu juga bermanfaat untuk  mempercepat proses perkembangan regenerasi sel kulit mati, sehingga kulit wajah akan menjadi  lebih halus, cerah, dan cantik.

Bahan makanan

Selain pemanfaatan buah apel ana untuk kesehatan dan kecantikan. Buah apel anna juga bisa dimanfaatkan sebagai bahan dasar untuk pembuatan selai, pembuatan cuka apel. Pengolahan buah apel sebagai minuman sari apel, pembuatan saus apel, olahan karamel apel, pai apel, juice apel, dodol apel, dan masih banyak olahan makanan yang lainnya.

Artikel ini adalah kiriman dari ZenTODAY, isi dari artikel di luar tanggung jawab redaksi MalangTODAY. Ingin membuat artikel kamu sendiri? Klik di sini sekarang!

(*) Devriska Wahyu Ramadhana merupakan salah satu mahasiswi Universitas Muhammadiyah Malang (UMM) dengan Jurusan Fisioterapi semester 1

The post Segudang Manfaat Apel Kota Batu yang Jarang Diketahui appeared first on MalangTODAY.

http://ift.tt/2q8IJv1

Related Posts:

0 comments:

Post a Comment