MALANGTODAY.NET – Ikan tuna menjadi salah satu komoditas utama hasil tangkapan nelayan di Kabupaten Malang. Kabupaten Malang pun menjadi salah satu daerah di Indonesia yang memiliki sumbangsih terhadap ekspor ikan tuna.
Kini, Dinas Perikanan Kabupaten Malang tengah fokus untuk meningkatkan kualitas produk ikan tuna hasil tangkapan nelayan di wilayahnya. Hal itu dituturkan Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Malang, Endang Retnowati, Selasa (23/4/2019).
“Sekarang kami sedang berupaya untuk meningkatkan pendampingan pada para nelayan,” ujar wanita yang akrab disapa Atik ini.
Lebih jauh, Atik menambahkan, kualitas produk tersebut seperti halnya berat ikan. Hal itu penting mengingat komoditas ekspor harus memenuhi standar mutu yang tinggi.
“Pendampingan pada nelayan terus kami pantau, terutama dalam hal mutu hasil tangkap karena untuk komoditas ekspor bukan hanya beratnya saja yang diperhitungkan,” terangnya.
Mantan Kepala Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan tersebut juga menyampaikan, sesuai dengan ketentuan jenis tuna yang masuk kategori ekspor minimal harus memiliki berat 50 kilogram. Selain itu, ada beberapa kriteria lagi yang harus dipenuhi.
“Dari segi fisik, tuna ekspor juga harus minim cacat fisik baik berupa luka terbuka maupun pecah perut untuk menghindari resiko pembusukan saat proses distribusi,” tukasnya. (DHI/AL)
The post Dinas Perikanan Fokus Tingkatkan Mutu Tuna Ekspor appeared first on MalangTODAY.
http://bit.ly/2W9oHM8
0 comments:
Post a Comment