MALANGTODAY.NET – Satu lagi produk kuliner khas kembali dimiliki Kota Batu. Yakni, madu dengan karakter rasa berbeda dengan madu pada umumnya, madu khas berasa jeruk.
Usut punya usut, ternyata si lebah menghisap sari bunga dari pohon jeruk di sekitar areal peternakan lebah yang berada di lokasi (kebun jeruk) di Desa Tlekung, Kota Batu.
Madu khas Kota Batu ini dikembangkan oleh Juwarno, peternak lebah asal Kelurahan Sisir, Kecamatan Batu bekerjasama dengan Kampung Dulinan Asri.
Tidak hanya di Tlekung, terdapat area peternakan lebah yang lain yang juga sekaligus memiliki rasa yang berbeda. Yakni berada di Jalan Abdul Gani Atas Kelurahan Ngaglik, Kota Batu.
Diijelaskan Juwarno bahwa madu yang diproduksi disini memiliki khasiat penyembuhan organ lambung.
Hal ini didapatkan dari kajian pohon eucalyptus yang berada di sekitar lokasi. Pohon tersebut mengandung minyak putih yang sangat berkhasiat untuk lambung.
“Kebetulan di daerah ini banyak pohon eucalyptus. Jadi lebahnya menghisap sari bunga dari pohon itu, rasanya lain lagi,” kata Juwarno.
Lebih lanjut, madu hasil ternakan lebahnya mampu menembus pasaran Jakarta dan Bandung.
Juwarno mengaku, dalam tiap masa panen madu selama delapan hari ia bisa memanen madu mencapai 3,5 kuintal yang dihasilkan dari 70 kotak sarang lebah miliknya.
“Setelah itu kita kemas secara mandiri. Satu botol penuh harganya Rp 100 ribu,” tandasnya.(azm/zuk)
The post Unik, Kota Batu Kini Punya Madu Khas Beraroma Jeruk Lho appeared first on MalangTODAY.
http://ift.tt/2yXlzvD
0 comments:
Post a Comment