MALANGTODAY.NET – Ragam kuliner kota Batu semakin berkembang dengan banyaknya inovasi-inovasi baru para pelaku kuliner, salah satunya adalah Royal gruop yang hari ini Sabtu (15/12/2018) meresmikan steakhouse ‘Meltique Tavern’. Tempat ini menawarkan kuliner western dengan tema ‘small is beauty‘.
Priyo Supriono selaku direktur Royal gruop membuka langsung soft opening steakhouse tersebut. Acara yang bertempat di Royal Orchid Resort kota Batu ini, dihadiri pula oleh Triyanto, selaku owner Royal Group dan Ibu Wid selaku komisaris Royal Group.
Kemeriahan acara ini nampak saat pemotongan pita peresmian oleh Ibu Wid yang didampingi oleh Priyo dan Triyanto. Acara kemudian dilanjutkan dengan acara pemotongan tumpeng sebagai ungkapan rasa syukur atas nikmat Tuhan dan sekaligus sebagai pertanda bahwa steakhouse ini telah resmi dibuka.
Dalam sambutannya Priyo mengungkapkan rasa syukur atas peresmian steakhouse ini. Ia pun menjelaskan makna dibalik pemberian nama ‘Meltique’ untuk tempat ini.
“Hari ini adalah hari yang membahagiakan bagi kita semua, Alhamdulillah saya sangat bersyukur atas acara soft opening kali ini. Kenapa dinamakan Meltique, sesuai namanya melt yang artinya meleleh kami mengambil filosofi dimana disetiap lelehan pastinya akan bersifat lengket, lengket itulah yang nantinya akan merekatkan kita semua didalam kenyamanan di steakhouse ini,” ujarnya (15/12/2018).
Selain itu ia juga menjelaskan bagaimana house Meltique Tavern ini berupaya menghadirkan cita rasa makanan western khasnya yaitu dengan tema ‘small is beauty‘.
“Kami mengambil tema ‘small is beauty’ karena kita ingin menampilkan citarasa baru dimana makanan western yang dari tampilannya cantik dan tentunya dengab cita rasa yang cantik pula. Jadi tidak terlalu banyak dan terlalu sedikit porsinya sehingga pengunjung nyaman menikmati hidangan kami sekaligus nyaman pula dikantong,” imbuhnya.
Steakhouse menawarkan beberapa menu recommended seperti Nicoise Salad, Tomato Cream Soup, Carribean Chicken Teal dan Pannacotta Sauce Mango. Selain itu menurut chef Agus Kurniawan, selaku executive chef di steak house ini menjelaskan masih banyak menu andalannya.
“Selain ke empat makanan utama dan desert tersebut, kita juga punya menu seafood bagi yang suka seafood, lalu untuk minuman kita juga banyak varian, muali dari beragam juice blend dan juga kopi,” jelasnya.
Chef andalan steakhouse Meltique Tavern ini juga mengungkapkan bahwa ia menyajikan berbagai menu ini dengan harapan agar masyarakat yang tengah melancong dikota Apel ini dapat merasakan sensasi western tanpa harus merogoh kocek yang dalam.
“Saya pribadi ingin merubah maindset masyarakat bahwa makan di hotel itu mahal, karena di steakhouse Meltique Tavern ini kami menyajikan menu yang sehat, cantik dan tentunya ramah dikantong,” pungkasnya.
Priyo berharap teakhouse baru ini dapat dikenal dan diterima oleh masyarakat khususnya masyarakat kota Batu.
“Semoga kehadiran kita dapat diterima masyarakat dan harapannya steak house ini dapat dikenal dan berkembang hingga kancah Nasional,” Pungkas Priyo.
Reporter : Andika Fajar Kurniawan
Editor : Kistin S
The post Ini Dia Meltique Tavern, Steakhouse Baru Royal Orchid Resort Batu appeared first on MalangTODAY.
https://ift.tt/2Eyz9bh
0 comments:
Post a Comment