MALANGTODAY.NET – Lomba Dapur Umum Lapangan Taruna Siaga Bencana (TAGANA) terbanyak dari Kementerian Sosial berhasil mencatatkan rekor MURI. Lomba Dapur Umum Lapangan itu digelar di Lapangan Kodam V Brawijaya, Surabaya, Rabu (20/12).
Lomba yang diikuti tim TAGANA dari seluruh Kabupaten/Kota di Jawa Timur dengan 38 Mobil Dapur Umum Lapangan. Tiap peserta diharuskan menyiapkan makanan sebanyak 300 bungkus dalam kurun waktu dua jam. Menunya adalah nasi, tumis kacang panjang, telur bumbu bali, dan sambal.
Lomba digelar mulai pukul 04.55 WIB dan berakhir pukul 06.55 WIB. Sedikitnya 11.400 nasi kotak berhasil disajikan dalam lomba tersebut, dan hasilnya dibagikan kepada seluruh peserta puncak peringatan Hari Kesetiakawanan Sosial Nasional (HKSN) 2017.
“Ini menjadi modal TAGANA untuk memberikan pelayanan yang lebih baik lagi kepada para korban bencana,” kata Menteri Sosial, Khofifah Indar Parawansa dalam siaran pers yang diterima MalangTODAY dari Biro Humas Kementerian Sosial.
Ada empat kriteria penilaian yang dilakukan oleh tim juri yaitu kualitas makanan, proses memasak, standar safety, dan rasa makanan. Hasilnya, tim TAGANA asal Kabupaten Trenggalek berhasil meraih juara pertama, disusul Kabupaten Tulungagung juara kedua dan Kabupaten Banyuwangi juara ketiga.
Sementara itu, Direktur Jenderal Perlindungan dan Jaminan Sosial, Harry Hikmat mengatakan rekor MURI yang ditorehkan oleh TAGANA Jatim adalah bukti konsistensi Tagana dalam bertugas dan melayani para korban bencana.
Menurutnya, kebutuhan logistik para korban bencana tidak bisa dianggap sepele. Tidak jarang malah berdampak buruk, jika logistik yang ada tidak dikelola dengan baik.
“Saya tidak menyangka TAGANA mampu menyajikan masakan dengan cepat dan enak. Apalagi kebanyakan yang memasak adalah laki-laki,” ujar Harry.(mas/zuk)
The post Lomba Dapur Umum Lapangan TAGANA Jatim Catatkan Rekor MURI appeared first on MalangTODAY.
http://ift.tt/2BmVur3
0 comments:
Post a Comment